A jó dolgokat sajna sokszor követi a rossz. Itt van például ez a szerelem is. Tudod, amikor megismerkedsz valakivel és elsőre érzed, hogy ő az igazi, és mindenképp találkozni akarsz vele újra. Van ilyen, azt mondják, bár jómagam nem hiszek a „szerelem első látásra” szindrómában, szerintem ez csak…
Kevés olyan kevert ital van, amelynek már csak a nevéből biztosabban következtethetünk az alapanyagnak használt szeszes italra, mint ha valamilyen orosz nyelvű kifejezést, vagy épp orosz földrajzi nevet tartalmaz az ital elnevezése. Ha azt mondjuk Russian, Moscow, Kremlin vagy Red Square akkor…
Számomra mindig egy kicsit megmosolyogtató ez a sokszor hallott mondat… Többek között azért is, mert még ha sikerül is (adja ég…) bent maradni, vagy csak kicsit túllógni a kiszabott „plafonon”, akkor is ott van az a tényező, hogy az ajándékozott személynek az ízléséről, általában SEMMIT sem tudunk!…
Musca Domestica. Drosophila Melanogaster. Így talán kevesen ismerik őket, pedig a közönséges házilégy és a muslica sokunk által ismert, és gyűlölt. (elnézést azoktól, akik kedvelik ezeket a rovarokat, de most nem hozzájuk szólunk!)
Ennek a nálunk korábban nem ismert italféleségnek a tavalyi megjelenése és gyors térnyerése nem aratott osztatlan sikert. Különösen, hogy elég hamar megjelent a valóban jó nevű bárok, és a borhoz igazán értő helyek választékéban is...
A cachaca (Ejtsd: kásaszá) Brazília nemzeti itala, amely elsősorban kevert italok alapanyagaként, de magában fogyasztva is remek élményt nyújt. Egyéb más (beszélő…) nevekkel is illetik honában ezt az italt, mint „cana”, „pinga”, „aguardente de cana”, de mind egy dologra vezethető vissza; a…
Ahogy a név is sugallja, az ír whiskey-nek Írország szigetén kell készülnie, érlelődnie, és - néhány kivételt figyelmen kívül hagyva - a gyártók többsége által preferált háromszori lepárláson kell keresztül mennie, hogy 'könnyen iható' legyen. Ez ugyanakkor nem előírás, nem kötelező eleme az ír…
Munkámból következően elég sok italfélét kóstolok. Vannak persze kedvenceim, de szeretném hinni, hogy az általam kevésbé kedvelt italfajták értékeit is felismerem. A ginek esetében például elmondható, hogy nem vagyok egy nagy gin fogyasztó. A boróka íze számomra valahogy túl intenzív, irritálja a…
A calvados, - bár, mint látni fogjuk komoly tradíciókkal rendelkező ital - mifelénk mégis csak az utóbbi néhány évtizedben vált ismertebbé és kedveltebbé. Igazi hazája a Franciaország észak-nyugati részén elhelyezkedő "Normandiai régió". E terület különleges földrajzi adottságaira már a 15.…
Eddigi írásaimból talán már kiolvasható volt, hogy bizony vannak kedvenceim. Ezek egyikéről szólok pár szót ebben a posztban. Azt azért bevallom, a rumok különleges helyet foglalnak el az általam favorizált italok között. Sok különleges minőségű rumot készítenek a világban, és ezek, -ahogy már a…