5 kiváló ír whiskey
2018. augusztus 24. írta: BAP

5 kiváló ír whiskey

Miután nagy híve vagyok az egyébként kevésbé divatos whiskyknek, úgy gondoltam, bemutatok 5 whiskyt, amelyek – azon kívül, hogy nagyon finomak – igazán jó ár-érték aránnyal is bírnak.

grainsand-glass-1024x614.png

Teeling Single Grain

teeling_single_grain.png

A Teeling talán az egyik legjobb választás a kategóriájában.

Viszonylag fiatal cégtől, egy viszonylag fiatalabb párlat, de minden benne van aminek egy jó gabona whiskyben meg kell, hogy legyen, és ráadásul remek arányban

Származási hely:

Írország

Lepárló:

Teeling Whisky Distillery

Ital típus:

Single Grain

Érlelés módja:

Fahordóban érlelt

Hordó típusa:

Boros hordó

Használt hordók:

Red Wine hordó

Illat:

Az italnak nagyon finom, mézes alma illata van, amelyet kiegészít a
vörös szőlő aromája.

Mindezt még édesebbé és enyhén virágossá teszi a vanília és a különböző
fűszerek harmóniája.

Az egyébként is remek italt a tej és a barna cukor jellegzetességei teszik még tökéletesebbé.

Íz és lecsengés:

Ennek az igazán remek italnak nemcsak az illata, hanem az íze is igazán finom.
Ezen is megérezhetjük a különleges édességet, amelyet az egyedi hordós érlelésnek
köszönhetően az ital minden cseppje megjelenít.
Ezt az enyhe fűszeres zamat és a gyümölcsös mellékíz teszi még tökéletesebbé.

Szín:

Borostyánsárga

Nemzetközi elismerések, díjak:

2015 World Whiskies Awards Aranyérem, 2014 IWSC Ezüstérem

Weboldal:

www.teelingwhiskey.com

 

 

The Irishman Single Malt

the_irishman_single_malt.png

A Walsh Whiskey Distillery nagy kedvencünké kezd válni, és ez nem csak az üzletpolitikájuknak köszönhető, hanem a minőségi termékkiadások is efelé terelnek mindenkit.

Egy jó kis ír Single Malt amely egy oloroso sherry finisht kapott. Ár/érték: JELES!

Származási hely:

Írország

Lepárló:

The Irishman Whisky Distillery

Ital típus:

Single Malt

Alapanyag:

Árpa

Érlelési kategória:

Small Batch

Érlelés módja:

Fahordóban érlelt

Hordó típusa:

Ex-Sherry hordó

Használt hordók:

Oloroso sherry hordó

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:

18-20°C-on, behűtve vagy kevés jéggel

Illat:

Csodás aromájában a gyümölcsösségé a főszerep. Az érett, zamatos őszibarack, az aszalt sárgabarack és a trópusi gyümölcsök varázslatos aromái kiváló összhangot alkotnak. A háttérben narancsvirág és vanília is megmutatkozik.

Íz és lecsengés:

Ízvilága rendkívül összetett, melyben a gyümölcsös zamatok, a diszkrét fűszerek és a kifinomult tölgyes jegyzetek uralkodnak. Előtérben a vanília bársonyos édessége jelenik meg, melyet pörkölt mandula és méz kísér. Mélyebb rétegeiben a sárgabarack, müzli és keksz egyvelege mutatkozik meg, melyet a kakaó jellegzetes ízvilága követ. Lecsengése nem túl hosszú, de igazán kellemesen édes, malátás jellegű.

Szín:

Csodás borostyánsárga

Ezekhez ajánljuk:

Fogyaszthatjuk önmagában, kevés jégre töltve, de koktélokba keverve is remek választás.

Nemzetközi elismerések, díjak:

2013 ISC Aranyérem, ISC Dupla Aranyérem, Beverage Tasting Institute 93 pont

Weboldal:

www.theirishmanwhiskey.com


Jameson Caskmates

caskmates.png

Nagyon szeretjük a különleges hordózásokat, és valójában a stout sört is. És lám-lám a Jameson meglepett minket a kettő kombinációjával. Meglepettségünk még most is tart, mert összevetve más márkák söröshordós érlelésével, ez kimondottan élvezhető, és jó ár/érték arányú!

Származási hely:

Írország

Lepárló:

Jameson Whisky Distillery

Ital típus:

Blended

Érlelés módja:

Fahordóban érlelt

Hordó típusa:

Tölgyfa hordó

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:

18-20°C-on, jól behűtve vagy kevés jéggel

Illat:

Az illata kezdetben a frissen kaszált szénára emlékeztet, melyet érett gyümölcsök, a zöldalma és a körte egészít ki. Ezután fűszeres, mandulás aroma következik. A teljes illatot végül a tölgy és az árpa adja meg, de érezhető benne a dió és a kakaópor kontrasztja is.

Íz és lecsengés:

Az íze (illatához hasonlóan) először édes, mely később felveszi a jellegzetes whisky aromát. Ezután érződik a komló és a kakaóbab íze, melyet marcipános édesség követ. Lecsengése hosszú, édes, mely tejcsokoládéba fordul.

Szín:

Borostyánsárga

Nemzetközi elismerések, díjak:

2016 WWA Aranyérem

Weboldal:

www.jamesonwhiskey.com


Redbreast 12

redbreast-12yo-singlepotstill-1.png

Az abszolút kedvenc whiskeynk! Nehéz számunkra jobbat találni, a megfizethető kategóriában. (Ezt csak azért emeljük ki mert a 21-es lenne talán a Non Plus Ultra.)

Csodálatosan komplex és elbűvölő illatok és ízek, és fedhetettlen ír tradíció egyvelege ez a whiskey.

Származási hely:

Írország

Lepárló:

Redbreast Whisky Distillery

Ital típus:

Blended

Érlelési idő:

12 év

Érlelés módja:

Fahordóban érlelt

Hordó típusa:

Ex-Sherry hordó

Használt hordók:

Oloroso sherry hordó

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:

18-20°C-on, behűtve vagy kevés jéggel

Illat:

Fantasztikusan komplex aromavilágában az élénk fűszeres karaktert pompás gyümölcsösség és kifinomult tölgyes, sherry-s jegyzetek kísérik.

Íz és lecsengés:

Testes, krémes jellegében utolérhetetlen komplexitással találkozhatunk. Harmonikus fűszerességét igazán lágy, gyümölcsös, sherry-s, tölgyes jegyzetek tökéletesítik. Kimondottan hosszú lecsengésében az erőteljesebb zamatok és fűszerek kerülnek előtérbe, kiegészülve élénk sherry-s jegyzetekkel.

Szín:

Borostyánsárga

Ezekhez ajánljuk:

Fogyaszthatjuk önmagában, kevés jégre töltve vagy kiváló koktélokhoz keverve.

Nemzetközi elismerések, díjak:

2011 ISC Master Award, 2011 WWA Best in class, 2011 Whisky Advocate "Az év ír whiskey-je", 2010 WSC Dupla Aranyérem, 2010 IWSC Aranyérem

Weboldal:

www.singlepotstill.com

 

Green Spot

greenspot.png

A Midleton-i Single Pot Still történetében 1617 az első dokumentált évszám. Nem új cégről beszélünk hát, ha megnézzük a weboldaluk, láthatjuk, hogy szinte minden, a whiskykészítésben mérföldkőnek számító időpont és esemény valahogy kapcsolódik hozzájuk is. Ez a whisky nem kormegjelölt, bár a zöld folt a címkén eredetileg épp az érlelési időt jelezte, azokban az időkben, amikor az olvasás tudománya még nem volt általános, a cég különböző színekkel jelölte, mit várhatunk a palackokban tárolt whiskytől. A Green Spot az idősebb, tölgyhordóban érlelt változat, és ez ízében, aromáiban is megmutatkozik, érett, gyümölcsös és édes, lágy aromákat lelünk benne, amelyek kibontakozásának kifejezetten jót tesz egy pár csepp víz.

Származási hely:

Írország

Lepárló:

Midleton Distillery

Alapanyag:

Gabona és maláta

Érlelés módja:

Fahordóban érlelt

Hordó típusa:

Tölgyfa hordó

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:

Fogyasztását szobahőmérsékleten javasoljuk.

Illat:

Citrusos és édes pudingos aromák, egy kevés borsmenta és sütemény hatásaival.

Íz és lecsengés:

Fűszeres és puha, kóstolásakor gyorsan megjelenik az édes árpa majd a korty végén viszonylag hosszú lecsengéssel köszön el a vanília.

Szín:

Arany

Ezekhez ajánljuk:

Egy kevés vízzel jönnek elő legtökéletesebben az aromák.

Nemzetközi elismerések, díjak:

Irish Single Pot Still - Premium -2017 The Irish Whisky Masters - Arany

Weboldal:

www.singlepotstill.com

 

A bejegyzés trackback címe:

https://aperitif.blog.hu/api/trackback/id/tr3314188143

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.